ضروری ترین مواد غذایی برای بدن انسان
مواد غذایی ذیل می توانند به رفع بیماری هایی مانند دیابت, سرطان, مشکلات قلبی, تقویت سیستم ایمنی بدن, محافظت و طراوت پوست و کاهش وزن, و حفظ تناسب اندام کمک کنند:
تخم مرغ: با وجود آنکه افراد مبتلا به مشکلات قلبی نباید بیشتر از دو زردهی تخم مرغ در هفته مصرف کنند, بقیه افراد می توانند روزی یک عدد تخم مرغ میل کنند.
ماست: منبع سرشار کلسیم و حاوی باکتری های تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است. لازم است انواع بدون چرب ماست را انتخاب کنید.
شیر بی چربی: کلسیم موجود در شیر نه تنها استخوان ها را مستحکم می کند, بلکه با چربی ها مقابله می نمایید.
سالمون (ماهی آزاد): منبع سرشاری از ویتامین D و چربی های امگا ۳ میباشد.
گوشت گوساله بی چربی: منبع سرشاری از آهن و اسیدهای چربی های امگا ۳ است.
انواع لوبیا: منبع غنی فیبر هستند و کلسیم, پتاسیم و منیزیم بدن را تامین می کنند.
آجیل: بادام, گردو و فندق جزو بهترین آجیل ها محسوب می شوند.
سویا: به پیشگیری از سرطان سینه کمک می کند و منبع خوبی از فیبر و ویتامین های ضروری و مهم است.
بلغور جو: سرشار از فیبر است و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.
تخم کتان: بهترین منبع گیاهی چربی های امگا ۳ می باشد و خطر مسکلات قلبی را کاهش می دهد.
روغن زیتون: آنتی اکسیدانی قوی است که خطر ابتلا به سرطان و دیگر بیماری های خطرناک مانند آلزایمر را به حداقل می رساند و کلسترول را کاهش می دهد.
آووکادو: سرشار از ترکیبات محافظت کنندهی قلب است, ولی کالری بالایی دارد.
کلم بروکلی: با بیماری های مهلک مانند سرطان و مشکلات قلبی مقابله می کند.
اسفناج: سرشار از لوتیین است و از تحلیل عضلانی و حملات قلبی پیشگیری می کند.
گوجه فرنگی: آنتی اکسیدانی قوی است که از سرطان سینه و مشکلات قلبی پیشگیری می کند.
سیب زمینی: مصرف آن بهترین شیوه برای کسب ویتامین A است. این ویتامین به سلامتی چشم ها, پوست, دستگاه تنفسی, ادراری و روده کمک می کند.
سیر: از سرطان های تخمدان و مقعد پیشگیری می کند.
فلفل دلمه ای قرمز: سرشار از ویتامین C است و این ویتامین مزایای فوق العاده ای برای پوست و سیستم ایمنی بدن دارد.
انجیر: سرشار از پتاسیم است که به کاهش فشار خون کمک می کند.
قرهقاط: با پدیده ی سالخوردگی مقابله می کند.
گلابی: حاوی فیبر کاهش دهنده ی کلسترول است.
سیب: یکی از سالمترین میوه هاست که خطر مرگ و میر ناشی از ناراحتی های قلبی در میان زنان یائسه را کاهش می دهد.
شکلات تلخ: سرشار از آنتی اکسیدان هاست و به باز شدن عروق کمک می کند.