نیاز روزانه به انرژی
نیاز هر فرد برای انرژی به عواملی چون سن، جنس، دمای بدن، فعالیت بدنی، توده عضلانی، رشد بدن بستگی دارد. عفونت، شیردهی، بارداری، قاعدگی میزان تغذیه و خواب و سطح هورمون ها در میزان کالری مورد نیاز هر فرد نقش دارد...
چند نمونه نیاز به کالری در بزرگسالان:
1- افراد پشت میز نشین یا در بستر افتاده 115 کالری به ازای هر 5 کیلوگرم وزن بدن در هر روز
2- افرادی با فعالیت های سبک روزمره 135کالری به ازای هر 5 کیلوگرم وزن بدن در هر روز
3- افراد با فعالیت متوسط و ورزشهای منظم 160 کالری به ازای هر 5 کیلوگرم وزن بدن در هر روز
4- افراد با فعالیت سنگین ( ورزشکاران، کار بدنی زیاد، بیماران در مرحله نقاهت پس از آسیب ) 180 کالری به ازای هر 5 کیلوگرم وزن بدن در هر روز
توجه: یک کالری نشانگر یک کیلو کالری است.
100 گرم پروتئین = 400 کالری
100گرم کربو هیدرات = 400 کالری
100 گرم چربی = 900 کالری